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榴莲壳的功效与作用有哪些?

发布时间:2015-09-03编辑:admin阅读数:手机阅读>>

内容简介:“水果之王”榴莲,本身含有丰富的营养,果肉可鲜食,滋补养身,并且可搭配多种烹饪方式,制作榴莲美食,开胃助消化。而榴莲最常见的吃法,便是直接食用果肉,将果皮与果核去掉,但事实上,榴莲果核与果皮却也同样拥有着,与榴莲果肉不遑多让的食用价值,下面为您仔细介绍,榴莲壳的功效与作用有哪些?

榴莲壳1

【榴莲壳能吃吗】

        成熟的榴莲,常会自带有浓郁的臭味,易让人远离,而榴莲壳也会带有独特的榴莲果味,因此常被视为垃圾之物,其实榴莲壳食用,可具有极强的营养价值,以及食用养身价值。

        据《本草纲目》记载,榴莲壳入药,但因为其为热带水果,食用易引起上火、积食等现象,而为了避免此种病症出现,可搭配山竹。而到了如今,食用榴莲已经可以直接搭配榴莲壳,起到降火助消化之功效。

        其次,榴莲壳拥有极其丰富的营养价值,主要元素为钙、维生素C、蛋白质、铁、碳水化合物等,其内所含有的水分约为百分之八十以上,所含之范可高达百分之四以上,可成为人体皮细胞组织的正常护养元素,更能增强女性的发育功能,养护视力,增强对传染疾病的抵抗力,提高人体免疫力等。

【榴莲壳的功效与作用】

清热降火

        与榴莲果肉相反,食用榴莲壳可具有清热降火之功效,榴莲果肉食用过多会引起上火,而此时,仅需要将榴莲果壳以清水沸煮后服用,加入稍许盐分,便可达到清热降火之功效。

        食用榴莲果壳时应注意,榴莲壳壳食用部分诶果壳临近的白色部位,外表坚硬的果刺不可使用,可将榴莲果壳取下后,使用小刀、指甲等将其剥离即可。

补血益气

        主要可针对体质虚弱、年老身虚者,也可缓解人体贫血症状,可起到滋阳补阴之效,其次可补肾,养血供气,食用可祛除胃寒症状。且榴莲壳无味、无毒,食用,可治疗暴痢与心腹冷气,如少年白等症状。

        主要食用方法,可直接将榴莲果壳中的白色部分取下,将其切为小块,作为辅料用以煲汤,如鸡汤、排骨汤、骨头汤等,味道鲜美,更具养身滋补功效。

治疗皮肤病

        榴莲壳可治疗皮肤瘙痒等症状,患有红疹等肌肤炎症,可使用榴莲壳,拥有极强的抑制性作用,对皮肤,则可起到养护、滋补功效,美肤养颜,适合女性使用。其次,如患有疥癣等感染性肌肤疾病,榴莲壳也可起到缓解、治疗功效。

        使用榴莲壳护肤、治疗皮肤病的主要方法为洗澡,将榴莲壳用清水煎煮,后用其洗澡,便可滋养肌肤。

制作肥皂

        榴莲壳可以与其它化学物质融合,制作为肥皂,也是现今多肥皂制造商的最佳选择,用处良多。

抗癌消肿

        榴莲中含有的丰富营养价值,在榴莲壳上附带较多,因此,榴莲壳的白色部分可食用,而将榴莲壳整体清煮,则可消肿治癌。

        直接以清水煮榴莲壳,其汤料为白色,而连带外表壳刺相煮,则不可食用,仅可饮用汤料,能缓解人体气虚、精神不振、工作压力大等先进社会常见病症。

【榴莲壳入药食用方法】

榴莲壳煎盐水

        可准备现象榴莲壳,或是直接将榴莲壳晒干,后直接以盐水煎煮,后饮用,可主要改善人体积食、上火等症状。也可直接在食用了过多榴莲,引起肠道阻塞后,饮用榴莲壳盐水,可降火解滞。

榴莲壳粉泡水

        将榴莲壳煎煮,难免会浪费一定时间,因此可直接将榴莲壳晒干,后将其碾磨为粉状,放置于干燥处保存,日常则可使用少许泡茶饮用。

        将榴莲壳粉泡茶,主要功效可防范人体细胞病变,如癌细胞等,其次,榴莲壳中的白色部分,经过提炼为粉状后,可产生有机特性,可帮助人体排出重金属,如铜、铅等有害元素,直接冲泡开水饮用即可。而对于长期身处重金属环境中的人士,如粉刷匠、化学厂等,则可增加每日用量,约为5-10g即可。

【榴莲壳煲汤做法大全】

榴莲壳推荐做法一:榴莲壳煲排骨

        所需原料:优质排骨一斤、榴莲壳、食用盐、青花椒、植物油

        做法步骤:首先将您自市场购买的排骨用沸水相焯,后将其捞出沥干水分备用;后将榴莲壳附带有白色部分用小刀剥离,切为小块备用;后再清水中放入花椒,开大火,放入排骨煮沸;放入榴莲壳,煮沸后转小火慢炖,约为一小时便可食用;出锅时放入少许食用盐、植物油调味即可。

        功效:清火滋补、维生素含量丰富、蛋白质、胶原蛋白充足,可降火滞热,养身补气。

榴莲壳推荐做法二:榴莲壳煲土鸡汤

        所需原料:榴莲壳、土鸡、当归、葱花、姜丝、花椒、黄芪等适量。

        做法步骤:首先将榴莲壳上的白色部分取下,切为小块备用;而后直接将土鸡清洗干净,切为鸡块,放入沸水中,将残留血水清除,捞出沥干备用;选择使用砂锅煲汤,加入清水,直接放入花椒、黄芪、当归、姜丝等辅料,开大火烧沸;大火烧沸后,放入备好的鸡块,约半小时后,可放入榴莲壳;转小火慢炖,约一小时可放入盐分调味,此时榴莲壳已经处于融化阶段,汤料为白色,味道鲜美。

        功效:滋补益气、养肺补血,可改善痛经、调养身体、适合产后赋予、经期女性、失血患者、面色萎黄者。

总结:榴莲壳功效与作用,以及其食用方法推荐如上,榴莲壳不仅能成为榴莲果肉的重要保护者,更蕴含了丰富的营养价值、食用价值、入药价值,了解详细的榴莲壳功效,您还在将榴莲壳当垃圾处理吗?

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