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碗莲叶子可以吃吗,碗莲叶子是一道味美的佳肴

发布时间:2018-07-25编辑:admin阅读数:手机阅读>>

碗莲是一种生长水上的植物,花大色艳,芳香四溢。在许多家庭,都会看见小巧玲珑的碗莲,起到点缀家居之美。碗莲作为一种观赏价值高的植物,那么就有人问碗莲叶子可以吃吗?其实碗莲叶子是可以吃的,它还是一道可口的菜肴了。下面小编就具体看看碗莲叶子吃法。

碗莲叶子是美味佳肴

1、荷叶茶

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荷叶茶当成平时喝的水来进行,没有任何副作用。其方法是取一袋用200-300毫升的开水冲泡,盖上杯盖后多焖几分钟。要用90度以上的水泡哦,这样让里面有效成分都浓在茶里。

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荷叶茶直接泡不用煮,就算茶凉了,其效果也不会发生变化,所以夏季可冰镇后饮用,味道更佳。长期饮用不但治病还可以瘦身,效果很明显的。

2、荷叶粉蒸肉

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荷叶粉蒸肉是一道特色名菜。是用当时杭州的鲜荷叶,将炒熟的米粉和经调味的猪肉裹包起来蒸制而成,其味清香,鲜肥软糯而不腻,夏天食用很适合胃口。

3、荷叶粥

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荷叶粥上用荷叶制作一道主食。材料大米、冰糖、荷叶、枸杞。将大米煮粥,待熟后加适量冰糖搅拌均匀,趁热将荷叶撕碎覆盖粥面上,待粥呈淡绿色取出荷叶即可食用。

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荷叶粥可作夏季清凉解暑饮料,或作点心供早晚餐温热食用。常吃可清暑利湿、降血压、降血脂;夏天感受暑热而致头昏脑胀、胸闷烦渴、小便短赤。

4、荷叶饭

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荷叶饭备用材料有大米,油、调料、葱、荷叶。首先大米荷叶洗净,用荷叶包好大米,入锅后大火一刻钟取出,大米经过翻炒、加入调料或者各种辅料均可。最后重新用荷叶包好,放入蒸锅一刻钟就可以了。

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荷叶饭主治暑热烦渴,头痛眩晕,水肿,食少腹胀、产后恶露不净,损伤瘀血。还具有消暑利湿,健脾升阳,散瘀止血的功效。

结语:碗莲叶子是可以吃的,它可以制作成一道道美食。其味美,常吃可治疗多种疾病。大家感兴趣,喜欢碗莲可自己动手制作,尝尝自己劳动成果。

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